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豚バラとなすのたれつゆ炒め

豚バラとなすのたれつゆ炒め

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食材も調味料も2つだけの超ダッシュおかず

山本ゆりさん

山本ゆり さんのレシピ

１人分：

329kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらなすを入れ、しんなりするまで炒める。めんつゆ、焼き肉のたれの順に加えてさっと炒め合わせる。

    失敗なし！の黄金比

    失敗なし！の黄金比

  3. 3

    器に盛り、好みで白いりごま、万能ねぎの小口切りを散らす。

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山本ゆりさん

山本ゆり さん

料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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