ズッキーニボート

材料（２人分）

ズッキーニ
　1本
ツナ缶
　小1缶(70g)
玉ねぎのみじん切り
　1/4個分
パセリのみじん切り
　少々
マヨネーズ、塩、こしょう

• ズッキーニ

  1本

• ツナ缶

  小1缶(70g)

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• パセリのみじん切り

  少々

• マヨネーズ、塩、こしょう

1. 1

   ズッキーニは縦半分に切る。外側を約5mm残すようにして身をスプーンでくり抜き、粗く刻む。

2. 2

   ボウルにツナの缶汁をきって入れ、玉ねぎ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々、刻んだ身を加え、混ぜる。

3. 3

   半分に切ったズッキーニに２を等分に詰め、オーブントースターで表面がこんがりするまで約10分焼く。器に盛り、パセリを散らす。

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