冷ややっこの生ふりかけのっけ

材料（２人分）

しらす干し
　大さじ2
絹ごし豆腐
　1丁(約350g)
長ねぎ
　3cm
塩蔵わかめ
　10g
塩、ごま油

• しらす干し

  大さじ2

• 絹ごし豆腐

  1丁(約350g)

• 長ねぎ

  3cm

• 塩蔵わかめ

  10g

• 塩、ごま油

1. 1

   わかめはたっぷりの水に約5分つける。水洗いをして水けをきり、食べやすい長さに切る。ねぎは薄い小口切りにする。

2. 2

   ボウルに１としらすを入れ、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1を加えて混ぜ、約5分おいて味をなじませる。

3. 3

   豆腐を縦半分に切って器に盛り、２を1/2量ずつのせる。

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