材料（２人分）
小松菜
1/3わ
梅干し(塩分8％)
2個
とろろ昆布
8g
熱湯
2カップ
1/3わ
梅干し(塩分8％)
2個
とろろ昆布
8g
熱湯
2カップ
作り方
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1
小松菜は根元に十字の切り目を入れ、5mm幅に切る。
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2
器に１、とろろ昆布、梅干しを等分に入れる。熱湯を1カップずつ注いで混ぜ、梅干しをくずしながら食べる。
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ワタナベマキ さん
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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▶Instagram：maki_watanabe
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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