「鮭と長いもの焼きびたし」の献立

鮭に塩をふり、マリネの野菜をレンジへ。残りの下ごしらえをしてマリネ、メインを仕上げ、食べる直前にすまし汁の湯を注いで。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 鮭と長いもの焼きびたし
  • 生鮭…2切れ
  • 長いも…200g
  • だし汁…1カップ
  • しょうゆ…大さじ1
  • ごま油…小さじ2
副菜 じゃがいもとパプリカのレンチンマリネ
  • じゃがいも…1個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…小さじ1
汁もの 小松菜の梅すまし汁
  • 小松菜…1/3わ
  • 梅干し(塩分8%)…2個
  • とろろ昆布…8g
  • 熱湯…2カップ
■「鮭と長いもの焼きびたし」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 生鮭…2切れ
 長いも…200g
 だし汁…1カップ
 しょうゆ…大さじ1
 ごま油…小さじ2
 塩

【副菜】
 じゃがいも…1個
 赤パプリカ…1/2個
 酢…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 ごま油…小さじ1

【汁もの】
 小松菜…1/3わ
 梅干し(塩分8%)…2個
 とろろ昆布…8g
 熱湯…2カップ

鮭と長いもの焼きびたし
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭…2切れ
  • 長いも…200g
  • だし汁…1カップ
  • しょうゆ…大さじ1
  • ごま油…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

じゃがいもとパプリカのレンチンマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜の梅すまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ
  • 梅干し(塩分8%)…2個
  • とろろ昆布…8g
  • 熱湯…2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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