「なすのはさみバーグ」の献立

きゅうりを切って塩をまぶしたら、はさみバーグにとりかかって。焼く間に、スープとご飯を順番に仕上げましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 なすのはさみバーグ
  • 合いびき肉…150g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • なす…3個
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • ナツメグ…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 水…70ml
  • ソース
  •  ・中濃ソース…大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
副菜 コーンバターご飯
  • 温かいご飯…300g
  • ホールコーン缶…1/2缶
  • バター…10g
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁もの きゅうりのトマトスープ
  • きゅうり…1本
  • トマトジュース(塩分不使用)…1本
  • 塩…小さじ1/3
  • 熱湯…1/4カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 冷水…1/2カップ
  • オリーブ油…小さじ1
■「なすのはさみバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 合いびき肉…150g
 玉ねぎ…1/4個
 なす…3個
 白ワイン(または酒)…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 ナツメグ…少々
 サラダ油…大さじ1
 水…70ml
 ソース
  ・中濃ソース…大さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1/3

【副菜】
 温かいご飯…300g
 ホールコーン缶…1/2缶
 バター…10g
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…少々

【汁もの】
 きゅうり…1本
 トマトジュース(塩分不使用)…1本
 塩…小さじ1/3
 熱湯…1/4カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 塩…少々
 冷水…1/2カップ
 オリーブ油…小さじ1

なすのはさみバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…150g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • なす…3個
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • ナツメグ…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 水…70ml
  • ソース
  •  ・中濃ソース…大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3

コーンバターご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 温かいご飯…300g
  • ホールコーン缶…1/2缶
  • バター…10g
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々

きゅうりのトマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • トマトジュース(塩分不使用)…1本
  • 塩…小さじ1/3
  • 熱湯…1/4カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 冷水…1/2カップ
  • オリーブ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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