レシピ
みそドレッシングサラダ

みそドレッシングサラダ

Name: みそドレッシングサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: みそドレッシング; ・「ポリ袋みそ」…大さじ3; ・みりん…大さじ2; ・玉ねぎのすりおろし、酢…各大さじ1; ・白すりごま、ごま油…各小さじ1; レタス…1/4個; きゅうり…1本; トマト…1個; 玉ねぎ…1/4個; みょうが…1個

自家製ポリ袋みそ

みそとごま油のなじみがよい

荻野恭子さんのレシピ

１人分：

109kcal

2.7g

材料（２人分）

みそドレッシング
　・「ポリ袋みそ」
　　大さじ3
　・みりん
　　大さじ2
　・玉ねぎのすりおろし、酢
　　各大さじ1
　・白すりごま、ごま油
　　各小さじ1
レタス
　1/4個
きゅうり
　1本
トマト
　1個
玉ねぎ
　1/4個
みょうが
　1個

みそドレッシング
　・「ポリ袋みそ」

大さじ3
　・みりん

大さじ2
　・玉ねぎのすりおろし、酢

各大さじ1
　・白すりごま、ごま油

各小さじ1
レタス

1/4個
きゅうり

1本
トマト

1個
玉ねぎ

1/4個
みょうが

1個

このレシピの「ポリ袋みそ」の作り方

作り方

1

みそドレッシングの材料を、ふたつきの瓶など密閉できる容器に入れる。よく振って、混ぜ合わせる。
2

レタスは手で食べやすくちぎり、きゅうりとトマトは乱切りにする。玉ねぎ、みょうがは縦薄切りにする。
3

２を器に盛り、１適宜をかける。

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荻野恭子さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演（3分クッキング、きょうの料理、あさイチ）など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。