かにかまとごまがけサラダ

材料（２人分）

白菜
　1/8株(約250g)
かに風味かまぼこ
　6本(約50g)
白すりごま
　大さじ2
ごま油、塩、こしょう

• 白菜

  1/8株(約250g)

• かに風味かまぼこ

  6本(約50g)

• 白すりごま

  大さじ2

• ごま油、塩、こしょう

1. 1

   白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。ざるに入れ、熱湯2カップを全体に回しかける。粗熱をとり、軽く水けを絞る。かにかまぼこは粗くほぐす。

   

   熱湯をまんべんなくかけ、しんなりさせて食べやすく！

2. 2

   ボウルに入れ、すりごま、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、10回ほど軽くもんで、味をなじませる。

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