レシピ
スパイシー牛肉のっけサラダ

スパイシー牛肉のっけサラダ

Name: スパイシー牛肉のっけサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 白菜…1/8株(約250g); 牛切り落とし肉…200g; 玉ねぎ…1/4個; カレーみそだれ; ・みそ、酢…各大さじ１; ・カレー粉…小さじ１; サラダ油、マヨネーズ

やみつきキャベツ＆白菜サラダ

みそ味にカレーの刺激的な香りが加わり、食欲をそそる

１人分：

435kcal

1.3g

材料（２人分）

白菜
　1/8株(約250g)
牛切り落とし肉
　200g
玉ねぎ
　1/4個
カレーみそだれ
　・みそ、酢
　　各大さじ１
　・カレー粉
　　小さじ１
サラダ油、マヨネーズ

白菜

1/8株(約250g)
牛切り落とし肉

200g
玉ねぎ

1/4個
カレーみそだれ
　・みそ、酢

各大さじ１
　・カレー粉

小さじ１
サラダ油、マヨネーズ

作り方

1

白菜は葉と軸に切り分ける。軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにして器に盛る。玉ねぎは縦2〜3mm幅に切る。カレーみそだれの材料は混ぜ合わせる。
2

フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を約1分炒める。ほぼ火が通ったら玉ねぎ、カレーみそだれを加え、約1分炒める。白菜にのせ、マヨネーズ適量を絞る。