B.L.T.サンド

材料（２人分）

• 食パン(8枚切り)…4枚
• レタス…4〜6枚
• トマト…横1/2個
• ベーコン…6〜8枚
• バター…小さじ2
• からしマヨネーズ
• 　・マヨネーズ…大さじ3
• 　・練りがらし…小さじ1/2〜1

作り方

1. レタスは水に放し、シャキッとさせてしっかりと水をきり、ペーパータオルで水を拭き取る。トマトは1cm厚さの輪切りにする。フライパンにベーコンを並べ入れて弱火にかけ、途中上下を返しながらカリッとするまで焼き、ペーパータオルの上に取り出して脂をきる。
2. パンは2枚ずつ重ねてオーブントースターに入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。重ねたパンの内側の焼き色がついていない面にバターをぬる。バターをぬった面1枚に、レタス2〜3枚を丸めるようにしてのせ、さらにトマト半量をのせて、軽く押さえてからベーコン3〜4枚をのせる。

   

   

3. からしマヨネーズの材料を混ぜて半量を２にかけ、もう1枚のパンではさむ。もう1個も同様に作ってから、それぞれ半分に切り分ける。好みでフライドポテトを添えても。