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ゆる辛豆腐チゲ鍋

ゆる辛豆腐チゲ鍋

あつあつ豆腐の冬おかず

キムチと香味野菜のうまみや風味が相まって、コク深い味に

１人分：

414kcal

2.3g

材料（2〜3人分）

作り方

  1. 1

    にらは6cm長さに切り、キムチは大きければ食べやすく切る。豆腐は縦4等分に切る。豚肉は5cm幅に切ってボウルに入れ、下味を加えてよくもみ込む。

  2. 2

    鍋に水２ 1/2カップ、塩小さじ１を入れて中火にかける。煮立ったら豆腐、豚肉、キムチを加え、約3分煮る。にらを加え、さらに約3分煮る。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

辛いのが好きなら、下味に豆板醤(トウバンジャン)小さじ1を加えても。

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