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ほうれん草の粒マスタードあえ

ほうれん草の粒マスタードあえ

粒マスタードで洋風テイストに

１人分：

86kcal

1.0g

材料（２人分）

  • ほうれん草

    1わ(約200g)

  • 水

    1/4カップ

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ2

  • 塩、砂糖

    各小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ほうれん草はフライパンに入れて水1/4カップを加える。ふたをして強めの中火にかけ、約4分蒸しゆでにする。ざるにあけて水にとり、さめたら水けをしっかり絞り、3cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、粒マスタード小さじ2と、塩、砂糖各小さじ1/4を加えてよくあえる。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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