蒸しどりご飯とキャベツ温サラダ

蒸しどりご飯とキャベツ温サラダ

やる気ゼロの日の晩ごはん

主菜と副菜が炊飯器で一度に完成! しっとり柔らかなキャベツにも、とり肉から出た旨みがしみて美味◎

材料(2人分)

  • 蒸しどりご飯

  •  ・とりもも肉

    大1枚(約300g)

  •  ・しめじ

    1パック(約100g)

  •  ・

    1 1/2合

  •  ・酒

    小さじ1

  •  ・塩

    小さじ1/3

  •  ・こしょう

    少々

  •  ・たれ

  •   ・しょうゆ

    大さじ1

  •   ・ごま油、砂糖、白いりごま

    各小さじ1

  •   ・酢

    小さじ1/2

  • キャベツ温サラダ

  •  ・キャベツ

    1/6個

  • 好みのドレッシング(市販品)

作り方

  1. 1

    とりもも肉は酒小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。しめじはほぐす。

  2. 2

    米1 1/2合は洗って炊飯器の内釜に入れ、目盛りまで水を注ぐ。とり肉をのせ、キャベツとしめじをのせて普通に炊く。

    米、とり肉、キャベツ、しめじの順にのせたら、スイッチを入れるだけ!

    米、とり肉、キャベツ、しめじの順にのせたら、スイッチを入れるだけ!

  3. 3

    とり肉とキャベツを取り出して食べやすく切り、しめじとご飯はさっくり混ぜる。器にご飯ととり肉を盛り、たれを混ぜてかける。別の器にキャベツを盛り、好みのドレッシング(市販品)をかける。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

●「蒸しどりご飯」:カロリー1人分754kcal、塩分1人分2.6g
●「キャベツ温サラダ」:カロリー1人分20kcal、塩分1人分0.0g

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