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とりひき肉と長いもののり炒め

とりひき肉と長いもののり炒め

のりの風味で奥深いバターじょうゆ味に

１人分：

350kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぶの葉は1cm長さに切る。長いもはポリ袋に入れ、めん棒でかたまりが残る程度にたたく。ボウルにとりひき肉、片栗粉、酒各大さじ1/2を入れ、菜箸で混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ１ 1/2を入れて強めの中火にかけ、半分溶けたらひき肉を広げ入れる。肉を粗くほぐしながら炒め、色が変わったらかぶの葉を加え、約3分炒める。

  3. 3

    長いもを加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。火を止め、焼きのりを一口大にちぎって加え、混ぜる。

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小林まさみさん

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