生ハムのサラダ風オープンオムレツ

材料（２人分）

卵液(混ぜる)
　・溶き卵
　　2個分
　・牛乳
　　大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1/4
　・塩
　　小さじ1/4弱
生ハム(スライス)
　80g
粉チーズ
　小さじ2
ミニトマト
　5個〈四つ割りにする〉
ベビーリーフ
　20g
オリーブ油、粗びき黒こしょう

• 卵液(混ぜる)

• 　・溶き卵

  2個分

• 　・牛乳

  大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1/4

• 　・塩

  小さじ1/4弱

• 生ハム(スライス)

  80g

• 粉チーズ

  小さじ2

• ミニトマト

  5個〈四つ割りにする〉

• ベビーリーフ

  20g

• オリーブ油、粗びき黒こしょう

1. 1

   フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げる。

   

   卵液をジュワッと流し入れ

   

   フライパンの縁まで広げて

2. 2

   半熟状に固まってきたら火を止め、すぐにベビーリーフ、生ハム、ミニトマトをのせて、粉チーズと、粗びき黒こしょう少々をふる。

   

   具材をのせたら

   

   皿にスライド！

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