カリカリトッピングのかぼちゃプリン
皮でかわいくトッピングハロウィーンのかぼちゃプリン
カリカリトッピングにシナモンをふると、ちょっぴりスパイシーな風味に。
1/6切れ分:
265kcal
材料(作りやすい分量・直径約15cmのケーキ型1台分)
全量
トッピング
・食パン(サンドイッチ用または10枚切り)
2枚
・クリーム
・生クリーム
1/4カップ
・グラニュー糖
小さじ1/2
・バター
大さじ1
・グラニュー糖、シナモンパウダー
各適宜
-
「かぼちゃプリン」(シロップは除く)の材料
全量
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トッピング
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2枚
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・クリーム
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1/4カップ
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・グラニュー糖
小さじ1/2
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・バター
大さじ1
-
・グラニュー糖、シナモンパウダー
各適宜
作り方
-
1
「かぼちゃプリン」の作り方1と同様に、カラメルソースを作り、ケーキ型に流し入れる。
-
3
トッピングを作る。食パンは好みのクッキーの抜き型で抜くか包丁の先で好きな形に4枚抜き、バターは電子レンジ弱で10〜15秒加熱して溶かす。食パンの片面にスプーンなどでバターをぬり、グラニュー糖をふって、シナモンパウダーを茶こしでふる。オーブントースターでカリッとするまで6〜7分焼く。
カリカリトッピングにシナモンをふると、ちょっぴりスパイシーな風味に。1カ所に集めて茶こしでふるとやりやすい。
渡部和泉 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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