タコライス風ミートソースご飯

材料（2～3人分）

「たっぷりミートソース」
　2カップ
卵
　2～3個
キャベツ
　2枚
温かいご飯
　茶碗2～3杯分
塩、バター、サラダ油

• 「たっぷりミートソース」

  2カップ

• 卵

  2～3個

• キャベツ

  2枚

• 温かいご飯

  茶碗2～3杯分

• 塩、バター、サラダ油

1. 1

   キャベツはざく切りにして耐熱ボウルに入れ、塩少々をふってラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水けをきる。

2. 2

   フライパンに油少々を入れて熱し、卵を割り入れて卵白が固まるまで焼き、目玉焼きを作って取り出す。続けてフライパンにミートソースを入れて火にかけ、温める。

3. 3

   ご飯と１、バター8gをボウルに入れてざっと混ぜ、器に盛る。２のミートソースをかけ、目玉焼きをのせる。

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