たらのチリソース風

たらのチリソース風

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あっさりとした味わいの「たら」を、トマケチャベースの旨みたっぷりの洋風煮込みに。香味野菜たっぷりで食べれば体がポカポカです

近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

1人分:

144kcal

2.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    長ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    生だらは2等分に切り、フライパンに入れ、片栗粉小さじ2をまぶす。1、おろしにんにく、おろししょうが、トマトケチャップ大さじ4、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、水3/4カップを加えて中火にかける。

  3. 3

    煮立ったら時々底のほうから混ぜながら約5分煮る。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さん

料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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