れんこんとにんじんの青のりバター焼き

材料（２人分）

れんこん
　小1節(約150g)
にんじん
　1/4本(約50g)
バター
　20g
塩
　少々
青のり
　小さじ1

• れんこん

  小1節(約150g)

• にんじん

  1/4本(約50g)

• バター

  20g

• 塩

  少々

• 青のり

  小さじ1

1. 1

   れんこんは7mm厚さの輪切り(大きければ半月切り)にし、水にさっとさらして水けを拭く。にんじんは5mm厚さの輪切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、半分溶けたら１を並べ、こんがりと焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返してふたをして、弱火で約3分焼く。塩少々、青のり小さじ1をふる。

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