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ハンバーグ用玉ねぎの加熱方法

ハンバーグ用玉ねぎの加熱方法

夏の時短料理にレンジ下ごしらえのスゴ技

レンジ加熱すれば炒め不要

材料

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りは、洗ったあとの水けをつけたまま、蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップにのせて、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップを開いてさましてから、たねに加える。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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