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もやしのごまあえ

もやしのごまあえ

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すりごまのいい香りが食欲をそそる

みないきぬこさん

みないきぬこ さんのレシピ

１人分：

114kcal

1.0g

材料（２人分）

  • ほうれん草

    1/2わ(約100g)

  • もやし

    1袋(約200g)

  • 白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油

    各大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、ほうれん草、もやしを加えて約30秒ゆでる。ざるにあけ、湯をよくきる。

  2. 2

    ボウルに白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油各大さじ1を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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みないきぬこさん

みないきぬこ さん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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