レタスクラブ
マイページ
蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆ

蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆ

蒸し煮で、素材のうまみを引き出します

渡辺有子さん

渡辺有子 さんのレシピ

20分

１人分：

360kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉は１枚につき横６等分のそぎ切りにして、塩少々をふる。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに１のとり肉を、皮を上にして並べる。キャベツを全体にのせ、酒50mlと水70mlを入れて軽く揺すり、ふたをして火にかけ、約10分蒸し煮にする。

  3. 3

    とり肉に火が通ってキャベツがやわらかくなったら器に盛り、削りがつおをこんもりとのせ、しょうゆ小さじ１をかける。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
渡辺有子さん

渡辺有子 さん

料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

とりもも肉の人気レシピランキング

とりもも肉の人気レシピランキングをもっと見る

その他 鶏肉料理の人気レシピランキング

その他 鶏肉料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！