レタスとえのきのおひたし

材料（２人分）

レタス
　大3/4個(約300g)
えのきたけ
　1袋(約100g)
削りがつお
　1袋
しょうゆ
　小さじ1
塩
　小さじ1/4

• レタス

  大3/4個(約300g)

• えのきたけ

  1袋(約100g)

• 削りがつお

  1袋

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/4

1. 1

   レタスは芯をつけたまま縦6等分に切る。えのきたけは大きめにほぐす。

2. 2

   直径約25cmの耐熱皿に削りがつお1袋、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4、水3/4カップを入れて混ぜ、えのきたけを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

3. 3

   レタスを重ならないようにのせ、ふんわりとラップをかけて約4分加熱する。レタスの上下を返し、汁をからめる。

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