レタスクラブ
マイページ
とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め

時短でラク

とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め

献立カレンダー

マヨは最後に加えて風味を残すのがポイント

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

10分

１人分：

334kcal

2.3g

材料（２人分）

  • とりもも肉

    1枚(約250g)

  • 小松菜

    1わ(約200g)

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 塩

    少々

  • サラダ油

    小さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 合わせ調味料

  • 　・オイスターソース

    大さじ1

  • 　・しょうゆ

    大さじ1/2

  • 　・砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm長さに切り、長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。とり肉は一口大に切り、塩少々をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ねぎと、とり肉を皮目を下にして入れ、約3分焼く。上下を返して約1分焼き、小松菜を広げてのせ、ふたをして弱めの中火で約1分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを取って中火にし、約1分炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせ、マヨネーズ大さじ1を加えてさっとからめる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
井原裕子さん

井原裕子 さん

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

とりむねとキャベツの回鍋肉（ホイコーロー）風
豚バラすき焼き
ブロッコリーの洋風ふりかけ
2023年12月号
79品

レシピまとめをもっと見る

とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒めを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

とりもも肉の人気レシピランキング

とりもも肉の人気レシピランキングをもっと見る

その他 鶏肉料理の人気レシピランキング

その他 鶏肉料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！