「とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め」の献立

ポン酢煮をレンジにかけたら、スープを調理。煮始めたところで、メインにとりかかります。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 小松菜…1わ(約200g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • 塩…少々
  • サラダ油…小さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
副菜 れんこんとしめじのポン酢煮
  • れんこん…200g
  • しめじ…大1/2パック(約75g)
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ
汁もの 白菜の豆乳スープ
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • 白菜…230g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 白すりごま…少々
■「とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…1枚(約250g)
 小松菜…1わ(約200g)
 長ねぎ…1/2本
 塩…少々
 サラダ油…小さじ1
 マヨネーズ…大さじ1
 合わせ調味料
  ・オイスターソース…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】None
 れんこん…200g
 しめじ…大1/2パック(約75g)
 ポン酢じょうゆ…大さじ2
 塩…ひとつまみ

【汁もの】None
 豆乳(成分無調整)…1カップ
 白菜…230g
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 白すりごま…少々

とり肉と小松菜のオイスターマヨ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 小松菜…1わ(約200g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • 塩…少々
  • サラダ油…小さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんとしめじのポン酢煮
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…200g
  • しめじ…大1/2パック(約75g)
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜の豆乳スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • 白菜…230g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 白すりごま…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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