とりむねとブロッコリーのカレーチーズ蒸し

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　1枚(約200g)
A
　・おろしにんにく
　　少々
　・片栗粉、酒
　　各大さじ1/2
　・カレー粉
　　小さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/4
ピザ用チーズ
　30g
ブロッコリー
　1/2個
ホールコーン
　大さじ2
サラダ油、塩

• とりむね肉(皮なし)

  1枚(約200g)

• A

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・片栗粉、酒

  各大さじ1/2

• 　・カレー粉

  小さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1/4

• ピザ用チーズ

  30g

• ブロッコリー

  1/2個

• ホールコーン

  大さじ2

• サラダ油、塩

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。とり肉は一口大のそぎ切りにし、Aを加えてもみ込む。

2. 2

   フライパンに油小さじ1を中火で熱し、中央にとり肉、まわりにブロッコリーを入れて塩少々をふる。水大さじ3を加えてふたをし、約5分蒸し焼きにする。

3. 3

   チーズ、コーンを加えてふたをし、弱火にしてチーズが溶けるまで約2分蒸し焼きにする。

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