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かぶの葉のスープ

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かぶの葉のスープ

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仕上げのごま油で香り高く

6分

１人分：

27kcal

0.9g

材料（２人分）

  • かぶの葉

    2個分

  • 新玉ねぎ

    1/2個(約75g)

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • ごま油

    少々

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    かぶの葉は1cm長さに切る。新玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋に新玉ねぎ、水2カップを入れて中火にかけ、約5分煮る。洋風スープの素(顆粒)小さじ1、かぶの葉を加えて約3分煮て、味をみて足りなければ塩、こしょうでととのえる。器に盛り、ごま油少々をたらす。

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本田明子さん

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