
もちもちおこわ風炊き込みご飯
ボリューム満点! おもちがおかずになった!
おもちを一緒に炊くだけ! もち米いらずでもっちり食感!
50分
1人分:
457kcal
1.6g
材料(4人分)
豚バラ薄切り肉
150g
にんじん
1/4本
しいたけ
2枚
長ねぎ
1/2本(約50g)
ザーサイ(味つき)
20g
しょうが
1かけ
切りもち
1個(約50g)
米
2合
A
・砂糖、しょうゆ
各小さじ1
B
・酒、しょうゆ
各大さじ1
・オイスターソース
小さじ2
・砂糖、ごま油
各小さじ1
150g
にんじん
1/4本
しいたけ
2枚
長ねぎ
1/2本(約50g)
ザーサイ(味つき)
20g
しょうが
1かけ
切りもち
1個(約50g)
米
2合
A
・砂糖、しょうゆ
各小さじ1
B
・酒、しょうゆ
各大さじ1
・オイスターソース
小さじ2
・砂糖、ごま油
各小さじ1
作り方
-
2
豚肉は1cm幅に切り、Aを加えてもみ込む。
-
3
米を洗って炊飯器に入れてBを加え、水を2合の目盛りまで入れてひと混ぜする。1、2をのせて普通に炊く。
-
4
炊き上がったらしっかり混ぜ、もちを全体にからめる。
もちは具と一緒に炊いて溶かし、しっかりと混ぜると、ご飯にもちがコーティングされてもちもち食感になる。
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