材料（２人分）
とりももから揚げ用肉
250g
カットピーマン
150g
しょうがのみじん切り
小さじ2
A〈混ぜる〉
・トマトケチャップ
大さじ2
・酒
大さじ1
・しょうゆ、オイスターソース
各小さじ1
塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
250g
カットピーマン
150g
しょうがのみじん切り
小さじ2
A〈混ぜる〉
・トマトケチャップ
大さじ2
・酒
大さじ1
・しょうゆ、オイスターソース
各小さじ1
塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
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250g
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150g
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小さじ2
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A〈混ぜる〉
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・トマトケチャップ
大さじ2
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・酒
大さじ1
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・しょうゆ、オイスターソース
各小さじ1
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塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
作り方
-
1
とり肉に塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
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髙山かづえ さん
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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▶instagram：kazuetakayama
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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散らかりやすい種の片づけも一気に終わる！
「ピーマン」をまとめ切り
【材料(作りやすい分量)と作り方】
ピーマン2袋(8～10個・約320g)は縦半分に切り、縦1cm幅に切る。
※切った野菜は清潔なポリ袋に入れて冷蔵室で保存し、3～4日以内に使い切ってください。
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