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小松菜と豚肉の炒めもの

時短でラク

小松菜と豚肉の炒めもの

栄養いっぱいの青菜とれんこん、豚肉をくわえたら和風味に炒めて

12分

１人分：

285kcal

2.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    小松菜は４〜５cm長さに切り、水にさらし、水をきる。れんこんは５mm厚さの輪切りにして水にさらし、熱湯でさっとゆでる。豚肉は長さを３つに切り、酒小さじ１、しょうゆ小さじ1/2で下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、小松菜、塩小さじ1/3を入れて強火でさっと炒め、いったん取り出す。

    None
  3. 3

    油少々を足して熱し、ねぎ、豚肉を入れて強火で炒め、肉の色が変わったら、れんこん、酒大さじ1/2、砂糖小さじ１、しょうゆ大さじ１、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。２を戻し入れてさっと混ぜる。

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