きゅうりのオイスターにんにく焼き

材料（２人分）

きゅうり
　2本(約200g)
にんにく
　1片
Ａ〈混ぜる〉
　・酒
　　大さじ1
　・オイスターソース
　　大さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
ごま油

• きゅうり

  2本(約200g)

• にんにく

  1片

• Ａ〈混ぜる〉

• 　・酒

  大さじ1

• 　・オイスターソース

  大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• ごま油

1. 1

   きゅうりは縦半分に切り、長さを3等分に切る。にんにくは縦半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら上下を返し、きゅうりを切り口を下にして並べる。約2分焼いてきゅうりがこんがりとしたら上下を返し、にんにくを取り出す。

3. 3

   約1分焼いたらＡを加え、さっとからめる。器に盛り、にんにくをのせる。

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