かぶのゆかりマヨあえ
時短でラク
36kcal
1.2g
5min
吉田瑞子さんのレシピ
火を使わず簡単調理! 子どもも喜ぶ味わい、かぶとゆかりのマヨネーズあえ
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…
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