温玉とかぶのとろとろおかゆ

温玉とかぶのとろとろおかゆ

1人分:

267kcal

1.6g

風邪や食欲がないときのやさしい看病レシピ

やさしい口当たりの具材を合わせて

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料(2人分)

  • 温泉卵

    2個

  • 冷凍とろろ

    1パック(約40g)

  • かぶ

    1個

  • 青のり

    少々

  • ご飯

    200g

  • だし汁

    1と1/4カップ

  • みそ

作り方

  1. 1

    とろろは流水で解凍する。かぶは皮をむき、4~5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    ご飯はざるに入れ、さっと洗ってほぐし、水けをきって鍋に入れる。だし汁、かぶを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら約10分煮る。

  3. 3

    みそ大さじ1強を溶き入れ、器に盛る。とろろをかけて温泉卵をのせ、青のりをふる。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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