材料（２人分）
2切れ(約200g)
厚揚げ
1枚(約150g)
しめじ
1パック(約100g)
大根おろし
100g
Ａ〈混ぜる〉
・おろししょうが
小さじ2/3
・ポン酢じょうゆ
大さじ1と1/2
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
・水
1/2カップ
塩、片栗粉、ごま油
作り方
-
1
しめじはほぐし、厚揚げはペーパータオルではさんで油と水けを拭いて一口大に切る。
【やせコツ】厚揚げはペーパータオルで油を拭いて脂質量をダウン
-
2
たらは水けを拭いて一口大に切り、塩少々をふって片栗粉大さじ1/2をまぶす。
-
3
フライパンにごま油小さじ1を弱めの中火で熱し、厚揚げ、たらを入れ、こんがりとするまで両面を焼く。大根おろしの汁を軽くきって加え、しめじ、Ａを加えてさっと混ぜ、3～4分煮る。
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ハル さん
フォロワー約73万人の人気ダイエットインフルエンサー。45歳のときの健康診断で内臓脂肪型肥満と診断され、食生活を見直し夫婦でダイエットを開始。低脂質でたんぱく質をしっかりとれるレシピをインスタグラム（@kanal_recipe）で発信すると一躍人気に。著書に「がっつりなのにヘルシー！ 食事制限なしの新常識 満腹ダイエット食堂」（KADOKAWA）がある。
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▶Instagram：ハル|49歳/夫婦で今史上最高のカラダ×低脂質レシピ
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