新玉ねぎ酢どり

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　大1枚(約300g)
黄パプリカ
　1/2個
新玉ねぎ
　1/2個(約100g)
片栗粉
　大さじ2
塩、こしょう
　各少々
ごま油
　大さじ1
合わせ調味料
　・砂糖、酢
　　各大さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ1
　・トマトケチャップ
　　大さじ1/2
　・片栗粉
　　小さじ1
　・水
　　大さじ5

• とりむね肉(皮なし)

  大1枚(約300g)

• 黄パプリカ

  1/2個

• 新玉ねぎ

  1/2個(約100g)

• 片栗粉

  大さじ2

• 塩、こしょう

  各少々

• ごま油

  大さじ1

• 合わせ調味料

• 　・砂糖、酢

  各大さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ1

• 　・トマトケチャップ

  大さじ1/2

• 　・片栗粉

  小さじ1

• 　・水

  大さじ5

1. 1

   黄パプリカは一口大の乱切りにし、新玉ねぎは4等分のくし形切りにして横半分に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって片栗粉大さじ2をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を約1分炒める。表面の色が変わったらパプリカ、玉ねぎを加え、約2分炒める。

3. 3

   合わせ調味料を加え、とろみがつくまで約2分混ぜる。

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