にらとしめじのはるさめナムル

にらとしめじのはるさめナムル

1人分:

163kcal

0.7g

平日ラク献立

にらとにんにくでパンチをきかせて

武蔵裕子 さんのレシピ

材料(2人分)

  • にら

    1/2わ(約50g)

  • しめじ

    大1/3パック(約70g)

  • はるさめ

    40g

  • おろしにんにく

    1/3片強分(小さじ1/3)

  • 白すりごま、ごま油

    各大さじ1

  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にらは2~3cm長さに切り、しめじはほぐす。鍋に湯を沸かし、にら、しめじ、はるさめを入れ、はるさめがやわらかくなるまで中火で約2分ゆでる。ざるに上げて水けをきる。

  2. 2

    ボウルにおろしにんにく1/3片強分(小さじ1/3)、白すりごま、ごま油各大さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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