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カラーピーマンのバーニャカウダがけ

時短でラク

カラーピーマンのバーニャカウダがけ

野菜のおかず

アンチョビーの塩けがピーマンの甘みを引き立てる

8分

１人分：

136kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    カラーピーマンは種とへたを取り、縦に６等分に切る。

  2. 2

    小鍋にアンチョビー、にんにく、オリーブ油大さじ２〜３を入れ、弱火にかけて香りを出す。

  3. 3

    器にピーマンを盛り、上から２をかける。好みで塩、こしょうをふっても。

    バーニャカウダは、アンチョビーやにんにくの入った温かいオイルベースのソース。本場イタリアでは、生野菜やゆで野菜をこのソースにつけながら食べるスタイルが一般的。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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