レタスクラブ
マイページ
戻りがつおの佃煮

戻りがつおの佃煮

野菜のおかず

常備しておきたい定番の佃煮

全量：

572kcal

6.8g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    かつおは1.5cm角に切る。鍋に水１カップ、酒1/2カップ、砂糖、しょうゆ各大さじ２と1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらかつおとしょうがのせん切りを加える。

  2. 2

    再び煮立ったらアクを除き、ときどき混ぜながら弱火で15分ほど煮る。煮汁がほとんどなくなったら、みりん大さじ１を加えて煮立て、水分をとばす。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

かつおの人気レシピランキング

かつおの人気レシピランキングをもっと見る

魚介の煮物 その他の人気レシピランキング

魚介の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

青じそ とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン ズッキーニ

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35514品をご紹介！