焼きねぎのおひたし
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
長ねぎ…２本
つけ汁(酢、しょうゆ、みりん、各小さじ２、七味とうがらし、削りがつお各少々)
・ごま油、塩
作り方
1.
ねぎは根元を切り落とし、４cm長さに少し斜めに切る。
<<長ねぎの基本の下ごしらえ>>根元を１cmほど切り落としてから調理に使う。日本料理では外側をむくことが多いが、家庭料理では汚れている場合のみむけばよい。
2.
フライパンにごま油少々をぬり、ねぎを並べて塩少々をふり、ふたをして弱火でこんがりとやわらかく焼く。
3.
バットにつけ汁の材料を合わせ、ねぎをつけて10分ほどおく。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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