かぶとさつまいものみそ汁

時短でラク

かぶとさつまいものみそ汁

野菜のおかず

上品な甘さの白みそで野菜の甘みを引き出して

10分

1人分:

105kcal

1.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、根元をていねいに洗い、6〜7mm厚さに切る。さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。みそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。

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葛西麗子 さんのレシピ

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