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かぶとさつまいものみそ汁
野菜のおかず
上品な甘さの白みそで野菜の甘みを引き出して
10分
1人分:
105kcal
1.8g
作り方
-
1
かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、根元をていねいに洗い、6〜7mm厚さに切る。さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。みそを溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。
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