かぼちゃチーズ＆ブロッコリーのフライ
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
かぼちゃ…正味200g
ブロッコリー…小1/4個
プロセスチーズ…120g
ベーコン…２枚
ころも（小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜）
・揚げ油
作り方
1.
かぼちゃは種を取って皮ごと、縦に６～７mm厚さの薄切りにする。ブロッコリーは４つに分ける。チーズは８mm厚さに、ベーコンは長さを半分に切る。
2.
かぼちゃ２切れの間にチーズをはさみ、ようじで留める。ブロッコリーにベーコンを巻いて同様に留める。
ベーコンは1/2枚をブロッコリーにくるりと巻き、巻き終わりをようじで留める。かぼちゃはチーズをはさみ、中心にようじを刺して。
3.
それぞれ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。中温（170℃）の揚げ油で色よくカラリと揚げる。楊枝を抜き、半分に切って器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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