
時短でラク
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とうがんと桜えびの中華サラダ
野菜のおかず
桜えびの香ばしさが生きた
10分
1人分:
77kcal
1.1g
作り方
-
1
とうがんは皮をむき、7〜8mm厚さのいちょう切りにする。塩少々を加えた熱湯で3分ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、さます。
適当な大きさに切って種とわたを取り、皮から1cmくらい内側にある緑色の斑点の部分に沿って厚めに皮をむく。 -
2
フライパンを熱して桜えびを香ばしくなるまでからいりする。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。
-
3
器にとうがんを盛り、桜えびをのせ、ドレッシングをかける。

舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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