ズッキーニのアンチョビー&ゆで卵ソース

時短でラク

ズッキーニのアンチョビー&ゆで卵ソース

野菜のおかず

絶品味のソースでごちそう風

10分

1人分:

92kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落として5mm厚さの輪切りにし、塩少々を加えた熱湯でゆで、ざるに上げてさます。アンチョビーはみじん切りにする。

  2. 2

    ゆで卵は粗みじんに切り、マヨネーズ、アンチョビーを入れて混ぜ合わせ、ズッキーニを入れてさっくりとあえる。

このレシピを共有する

舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

ズッキーニの人気レシピランキング

ズッキーニの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の和え物 その他の人気レシピランキング

野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!