鮭の韓国風グリル焼き温野菜添え

材料（２人分）

生鮭
　２切れ
漬け汁
　・おろしにんにく小さじ1/2
　・おろししょうが小さじ1/2
　・一味とうがらし小さじ1/4
　・酒、ごま油各大さじ1/2
　・しょうゆ大さじ１　1/2
　・ねぎ(みじん切り)大さじ２
カラーピーマン(赤)
　1/2個
にら
　1/4束
大豆もやし
　100g
塩、サラダ油
　各小さじ1/2

• 生鮭

  ２切れ

• 漬け汁

• 　・おろしにんにく小さじ1/2

• 　・おろししょうが小さじ1/2

• 　・一味とうがらし小さじ1/4

• 　・酒、ごま油各大さじ1/2

• 　・しょうゆ大さじ１　1/2

• 　・ねぎ(みじん切り)大さじ２

• カラーピーマン(赤)

  1/2個

• にら

  1/4束

• 大豆もやし

  100g

• 塩、サラダ油

  各小さじ1/2

1. 1

   漬け汁の材料を合わせる。鮭は１切れを３等分し、漬け汁に20分漬け込む。カラーピーマンは１cm幅に、にらは根元を切り落として３cm長さに切る。もやしはひげ根を取る。

2. 2

   たっぷりの湯を沸かし、塩、サラダ油を加えてもやしをゆでる。もやしが透き通ってきたらにらを加え、すぐにざるにあげ、水けをきって器に盛る。

3. 3

   魚焼きグリルで１の鮭の両面、カラーピーマンを香ばしく焼き、２にのせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！