かつおの野菜たっぷりマリネ
時短でラク
138kcal
1.5g
15min
材料（２人分）
かつお刺し身…10切れ(160g)
玉ねぎ…大1/2個
クレソン…1/2束
マリネ液
・おろしにんにく…小さじ１
・レモン汁…大さじ２
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・塩…小さじ1/5
・粗びき黒こしょう…少々
・オリーブ油…小さじ１
玉ねぎ…大1/2個
クレソン…1/2束
マリネ液
・おろしにんにく…小さじ１
・レモン汁…大さじ２
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・塩…小さじ1/5
・粗びき黒こしょう…少々
・オリーブ油…小さじ１
作り方
- マリネ液の材料を合わせ、かつおを漬け込み10分おく。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。クレソンは葉を摘み取る。
- 玉ねぎ、クレソンを合わせて器に盛り、汁けをきったかつおをのせ、マリネ液をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
このレシピの参考動画
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