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きゅうりとベーコンのサラダ

きゅうりとベーコンのサラダ

手間なしシンプルお弁当

炒めたベーコンと合わせてサラダ風に。お弁当のおかずに

材料（１人分）

  • きゅうり(小口切り)

    1/2本

  • ベーコン(５mm幅に切る)

    1/2枚

  • オリーブ油

    小さじ１

  • 酢

    小さじ１

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩少々(分量外)をふり、水けを軽く絞る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンをカリカリに炒める。酢を加えて煮立たせ、塩、こしょうで味をととのえる。さめたら、１と軽く混ぜる。

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村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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