実ざんしょうのおにぎり

実ざんしょうのおにぎり

ちょこっとおつまみ

青じそを巻くだけで、しゃれたおにぎりに変身します

平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

1人分:

112kcal

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1

    青じそは軸を切る。

  2. 2

    ご飯に実ざんしょうのつくだ煮を加えて混ぜ、好みの形ににぎり、青じそで巻く。

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料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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