ささ身と豆もやしの中華あえ

材料（２人分）

とりささ身
　２本
豆もやし
　１袋(約200g)
ごまだれ
　・白いりごま
　　小さじ１
　・酢、しょうゆ
　　各大さじ１
　・ごま油
　　大さじ1/2
・酒、塩、ごま油

• とりささ身

  ２本

• 豆もやし

  １袋(約200g)

• ごまだれ

• 　・白いりごま

  小さじ１

• 　・酢、しょうゆ

  各大さじ１

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• ・酒、塩、ごま油

1. 1

   ささ身は耐熱皿に並べて酒小さじ１をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分加熱し、手で細く裂く。

2. 2

   豆もやしは熱湯でゆでて湯をきり、塩少々、ごま油小さじ１をふって、あえる。

3. 3

   １と２を混ぜ、ごまだれであえる。

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