材料（２人分）
れんこん
1/2節(約100g)
おろししょうが
１かけ分
だし汁
１ 1/2カップ
・しょうゆ
1/2節(約100g)
おろししょうが
１かけ分
だし汁
１ 1/2カップ
・しょうゆ
作り方
-
1
れんこんはすりおろす。
-
2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、１を加えて２〜３分煮、しょうゆ小さじ１で調味する。器に盛り、しょうがをのせる。
このレシピを共有する
伊藤晶子 さん
料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
-
▶公式サイト：料理教室 FRASCO
-
▶Instagram：akikoito_frasco
-
▶Facebook：料理教室frasco
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
れんこんすりおろし汁を使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
おすすめ読みもの(PR)
れんこんの人気レシピランキング
れんこんの人気レシピランキングをもっと見る
お吸い物の人気レシピランキング
お吸い物の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！