材料（２人分）
三つ葉
４本
とろろ昆布
２g
塩麹
小さじ２
熱湯
１ 1/2カップ
しょうゆ
少々
４本
とろろ昆布
２g
塩麹
小さじ２
熱湯
１ 1/2カップ
しょうゆ
少々
作り方
-
1
三つ葉は２〜３cm長さに切る。
-
2
器２つに、三つ葉、とろろ昆布、塩麹をそれぞれ半量ずつ入れ、熱湯を半量ずつ注ぎ、しょうゆを加える。
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牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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